Porcie 4 Doba prípravy: 1hod 00min Náročnosť prípravy: 4/10 Vhodné ako: Obed, Večera Úvod O recepte Od: Petra Malíková Aj tradičná šošovicová polievka sa dá malou zmenou urobiť inak. Budete k tomu potrebovať iba tri kvapky našej čili šťavy z Caroliny reaper a chuťovou zmenou budete príjemne prekvapení! Čo budeme potrebovať: 1 ks Chilli […]
Porcie 4 Doba prípravy: 1hod 45min Náročnosť prípravy: 4/10 Vhodné ako: Obed, Večera Úvod O recepte Od: Petra Malíková Tento recept je pre všetky kuchárky a kuchárov, ktorí sa neboja robiť zaužívané recepty inak, dať im nový rozmer a šmrnc. Kombinácia sladkej a jemne pálivej chuti s vláčnym cestom je fantastická! […]
Ako vytvoriť romantickú večeru s pomocou chilli omáčok od firmy Farma Macove? Pikantné recepty pre dvoch Predstavte si túto scénu: Slnko sa pomaly schováva za horizont a jeho posledné zlaté lúče padajú do vášho obývacieho priestoru. Mäkké sviečky vytvárajú útulnú atmosféru a na stole je krásne prestretý stôl pre dvoch. Vy a váš partner si […]
Ako chilli ovplyvňuje naše zmysly a emócie Predstavte si scénu: Slnko zapadá, v pozadí znie jemná hudba a do nosa sa vám nesie vôňa pikantného jedla. Vaše chuťové poháriky sú vzrušené a pripravené na zážitok, ktorý im poskytne táto neodolateľná kombinácia chutí. Ako prvá súčasť tejto lahodnej symfónie prichádza na rad chilli – korenie, ktoré […]
Farmárske produkty: Prečo sme si zvolili pálivé omáčky a aké sú ich zdravotné účinky? V dnešnej dobe, keď sa čoraz viac ľudí snaží žiť zdravo a udržateľne, sme sa rozhodli ponúknuť niečo špeciálne – pálivé omáčky. Možno sa pýtate, prečo práve pálivé omáčky? Odpoveď je jednoduchá: milujeme ich chuť a veríme, že nám prinášajú nielen […]
Čo viete o najštipľavejšej chilli? Carolina reaper – najštipľavejšia chilli paprika Kapsaicín- čo to je? Zdravotné benefity kapsaicínu Carolina reaper je momentálne našou jedinou pestovanou plodinou. Táto chilli paprička nás úplne opantala svojou výnimočnosťou. Hrejivá pálivosť a ovocné tóny v chuti…Nazrime trochu do histórie tejto pálivej “beštie”! Jej latinský názov je Capsicum chinense a prvý […]
Vitajte na blogu Farma Macove – kde chilli ožíva! 🌶️
Sme malá rodinná farma s veľkou vášňou pre poriadne pálivé chute. Na našich záhonoch v srdci Slovenska pestujeme jednu z najštipľavejších papričiek na svete – Carolina Reaper. A z nej tvoríme to, čo milujeme najviac – poctivé chilli omáčky plné chuti, ohňa a príbehu.
Na tomto blogu s vami budeme zdieľať nielen zákulisie nášho pestovania, recepty a tipy na využitie chilli, ale aj zaujímavosti o rôznych druhoch papričiek, spracovaní, a samozrejme aj o tom, ako sa zrodila Farma Macove.
Ste fanúšik pikantného, pestovateľ chilli, alebo len hľadáte niečo, čo rozprúdi chuťové poháriky – ste tu správne.
Vitajte v našom pálivom svete – vitajte na Farme Macove!
