Medová hot chilli omáčka

Medová Hot Chilli Omáčka – keď sa sladký med stretne s ohnivým chilli

Sladké spomalí. Pálivé zrýchli. A spolu vytvoria harmonickú rovnováhu, ktorá prebudí všetky zmysly.
Medová Hot Chilli Omáčka vznikla spojením kvalitného medu a výberových chilli papričiek, medzi ktorými dominuje kráľovná pálivosti – Carolina Reaper. Výsledná chilli omáčka pohladí aj spáli, zaujme aj prekvapí.

Med dodáva jemnosť. Chilli prebúdza silu.

Vybrali sme poctivý slovenský med, ktorý vyniká jemnou karamelovou chuťou. Ten sme následne zmiešali s čerstvo spracovanými chilli papričkami, ktoré dodali omáčke poriadny charakter. Všetko sa pomaly varilo, redukovalo a miešalo, až sa dosiahla ideálna konzistencia – hustá, lesklá, lákavá. Chilli omáčka s medom vytvára chuťový profil, ktorý sa nevidí často: sladký nástup, príjemné teplo a napokon intenzívna pálivosť, ktorá neodpúšťa.

Jedlá získavajú charakter

Táto chilli omáčka sa skvele uplatní v kuchyni. Kuchári ju natierajú na pečené rebrá, glazujú ňou kuracie krídelká a miešajú ju do BBQ omáčok. V streetfoode sa používa do burgerov a wrapov, zatiaľ čo v domácnostiach sa ňou dochucujú syr, vajíčka, zelenina aj ryby. Stačí lyžička – a každé jedlo získa nový rozmer. Sladkosť medu zjemní začiatok, ale Carolina Reaper sa rýchlo prihlási o slovo.

Zloženie, ktoré rešpektuje prírodu

Do omáčky sme nepridali  žiadnu chémiu. Stavia na čistej receptúre: med, chilli papričky,badián, čierne korenie, škorica, klinčeky, soľ. Všetko sme spracúvali ručne, s dôrazom na vyváženosť a kvalitu. Každá fľaša tak ponúka pravý gurmánsky zážitok bez zbytočných prísad. Chilli omáčky ako táto dokazujú, že jednoduchosť môže byť neuveriteľne chutná – aj výbušná.

Rozohrej darčekom, ktorý prekvapí

Medová omáčka nezostáva len v kuchyni – často putuje aj do darčekových balíčkov. Milovníci chilli ju s nadšením prijímajú, pretože kombinuje to najlepšie z dvoch svetov. Je to dokonalý tip na darček pre gurmána, grilmajstra alebo kohokoľvek, kto si rád vychutná pálivú výzvu s jemným podtónom.

Spoj sladké s ohnivým. Ochutnaj, čo vznikne, keď sa med spojí s chilli.

Medová Hot Chilli Omáčka dokáže zaujať už pri prvom súste. Nezľakne sa žiadneho jedla. Nerozpakuje sa zaujať. A vždy si nájde miesto na stole.
Zaži spojenie chutí, ktoré sa nehrá – ale koná.