Náš príbeh začal v 2017
Rozhodnutie pestovať chilli
Začali sme s pár semienkami, vášňou pre chilli Carolina Reaper a odhodlaním vytvoriť niečo výnimočné. Dnes pestujeme tie najkvalitnejšie chilli papričky a vyrábame produkty, ktoré spájajú slovenskú precíznosť s divokou silou prírody. Každá kvapka našich omáčok nesie príbeh – o tradíciách, rodinných hodnotách a nekompromisnej kvalite.
Carolina reaper
Kráľovná všetkých chilli papričiek sveta! Táto odroda je momentálne jednou z najštipľavejších na svete, dosahuje až 2.200.000 jednotiek SHU. Pre nás pestovateľov, ale aj pre konzumentov, je kráľovnou hlavne kvôli chuťovým kvalitám. Carolina reaper má lahodnú ovocnú chuť a príjemnú hrejivosť – nie nepríjemnú štipľavosť. Keďže paprika je samoopelivý druh, nechceli sme, aby prišlo k prepeleniu s inými odrodami, čím by sa mohol znížiť stupeň pálivosti, zmeniť výzor alebo by to mohlo ovplyvniť chuťové kvality, rozhodli sme sa ostať pri pestovaní len tohto jedného druhu. Chceme dodať zákazníkovi čistú a dokonalú Carolinu. Používame iba vlastné osivá.
Pestovanie Caroliny reaper
Keďže obaja „hlavní“ farmári sme študentmi SPU v Nitre, našli sme spôsob ako dopestovať túto papriku náročnú na vegetačné obdobie aj v našich podmienkach. Berieme to ako jednu z hlavných konkurenčných výhod, pretože iné spoločnosti Carolinu dovážajú.
✔ 100 % prírodné produkty – Bez chemikálií, s láskou k pôde a prírode.
✔ Ručná výroba – Každá fľaša je výsledkom precíznej práce a starostlivosti.
✔ Intenzívna chuť – Od jemného štipnutia až po extrémnu pálivosť Carolina Reaper.
✔ Rodinný prístup – Naša farma je komunita ľudí, ktorí milujú chilli a dobré jedlo. 🙂
